http://www.cavusvinifera.comCe flux présente les dernières fiches de dégustation saisies par les utilisateurs du site CavusVinifera, site de gestion de cave à vin en lignehttp://www.cavusvinifera.com/pub/back-530.pnghttp://www.cavusvinifera.comhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16505Sat, 31 Jul 2010 18:46:21 GMTDégusté le 31/07/2010 : En seul à seul. Bouche : Tanin présent mais bien fondus, agréable en entrée, une relative bonne fraicheur. http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16505http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16504Sat, 31 Jul 2010 18:46:20 GMTDégusté le 31/07/2010 : Simple, franc et sympa. Nez : Anis, fenouil, aneth. Conclusion : A maturitéhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16504http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16503Sat, 31 Jul 2010 18:46:19 GMTDégusté le 14/05/2010 : Appréciable et apprécié. Robe : Robe saumon. Nez : Abricot puis violette. Bouche : La vivacité cède pour une bouche "grasse" présentant même un côté "salin". Conclusion : A maturitéhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16503http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16502Sat, 31 Jul 2010 18:46:18 GMTDégusté le 10/07/2010 : D'une couleur inhabituelle. Robe : Robe foncée, tirant vers le brun. Nez : Abricot. Le verre vide laisse des notes poivrées. Bouche : Sec. Conclusion : A maturitéhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16502http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16501Sat, 31 Jul 2010 18:46:17 GMTDégusté le 31/07/2010 : très bonne bouteille. Robe : jaune vert très brillant. Nez : nez floral. Bouche : rémanences d'agrumes, plutôt citronnées. Finale : bonne. Conclusion : bon rapport qualité/ prixhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16501http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16500Sat, 31 Jul 2010 18:46:16 GMTDégusté le 30/07/2010 : très bien. Robe : robe foncée pourpre grenat opaque, jambes fines et nombreuses. Nez : bouquet léger entre les arômes primaires et secondaires, fruits noirs et tabac, pruneaux, zan, mentol. Bouche : attaque france et milieu de bouche un peu faible, les tannins sont fondus, la rétro olfaction confirme les arômes secondaires. Bon équilibre. Finale : longueur moyenne mais "enveloppante". Conclusion : plutôt bonhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16500http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16499Sat, 31 Jul 2010 18:46:15 GMTDégusté le 28/07/2010 : Bon rosé. Robe : Robe grenadine aux reflets orangés. Évoluée. Nez : Arômes de fruits confits. Bouche : Bien équilibré. Notes de fruits confits. . Conclusion : Bon rosé, fruité et évolué.http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16499http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16498Sat, 31 Jul 2010 18:46:14 GMTDégusté le 24/06/2010 : Se présente comme un demi-sec. Robe : Couleur saumon, avec une petite nuance de gris. Conclusion : Un 13/20 ? A maturitéhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16498http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16497Sat, 31 Jul 2010 18:46:13 GMTDégusté le 20/07/2010 : Vin "riche". Robe : Robe profonde (avec déjà une pointe de vieillissement ?). Nez : Finement boisé. Un peu de kirsch. Du poivre. Bouche : "Fondue". Du volume. Finale : Belle longueur avec de l'acidité sur la langue. Conclusion : A maturitéhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16497http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16496Sat, 31 Jul 2010 18:46:12 GMTDégusté le 29/07/2010 : Parfait. Robe : Belle robe sombre caractéristiques des saumur. Nez : Nez caractéristique des Filliatreau. Bouche : Vivacité et tannins du saumur, note boisée enrichissantehttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16496http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16495Sat, 31 Jul 2010 18:46:11 GMTDégusté le 15/07/2010 : Typé Bordeaux. Robe : Robe profonde. Pas mal de matière colorante. Nez : Nez réglissé. Bouche : Fraîche vivacité. Finale : Belle finale. Long. Plein. Conclusion : A maturité jusque 2013http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16495http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16494Sat, 31 Jul 2010 18:46:10 GMTDégusté le 25/07/2010 : Ne pas le servir trop frais. Robe : Oeil de perdrix. Nez : Nez fin de grenade. Bouche : Trop marquée par l'acidité au début, même si le vin tend à s'assouplir. Finale : Elle s'adoucit et se prolonge. Conclusion : Voire 13/20http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16494http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16491Sat, 31 Jul 2010 18:46:09 GMTDégusté le 15/07/2010 : Vin "sur le fruit" tant au nez qu'à la bouche. Robe : Robe jaune, dorée, aux reflets verts. Nez : Nez finement réglissé qui évolue vers l'anis. Bouche : Entre fruit et minéralité. Conclusion : A maturitéhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16491http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16489Sat, 31 Jul 2010 18:46:08 GMTDégusté le 07/07/2010 : De manière globale : fermé mais savoureux. Robe : Jambes grasses et serrées. Robe profonde . Nez : Un peu végétal. Bourgeon de cassis, fruits noirs, liqueur de mûre. L'alcool apparaît au nez après aération : alcooleux. Bouche : Sapide, non sans une belle pointe d'acidité en finale. Finale : Court. Conclusion : A maturitéhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16489http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16488Sat, 31 Jul 2010 18:46:07 GMTDégusté le 20/07/2010 : Intéressant, pas inoubliable. Nez : Joli nez. Conclusion : Aspect terroir iintéressant, suptile, mais pas longueur en bouche importantehttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=16488