http://www.cavusvinifera.comCe flux présente les dernières fiches de dégustation saisies par les utilisateurs du site CavusVinifera, site de gestion de cave à vin en lignehttp://www.cavusvinifera.com/pub/back-530.pnghttp://www.cavusvinifera.comhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15252Sat, 13 Mar 2010 13:51:26 GMTDégusté le 09/03/2010 : Superbe vin. Robe : rubis peu dense, traces d'évolutions. Nez : Sur les fruits rouges murs, avec un peu d'épices. Bouche : équilibrée, fraiche malgré le millésime. Finale : fraise des bois. Conclusion : très beau vinhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15252http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15251Sat, 13 Mar 2010 13:51:25 GMTDégusté le 10/03/2010 : Un vin d'apéro pour les jeunes. Bouche : Bonne tenue. Conclusion : Un vin simple, friand, un peu moelleux, fruité, souple. A maturitéhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15251http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15249Sat, 13 Mar 2010 13:51:24 GMTDégusté le 12/03/2010 : Belle amplitude florale. Robe : Robe claire et nette. Nez : Premiez nez déjà puissant, de fleurs blanches et de miel. Deuxième nez encore plus odorant. Bouche : Belle amplitude, belle présence, sans écraser le palais. Bien équilibré.http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15249http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15245Sat, 13 Mar 2010 13:51:23 GMTDégusté le 19/02/2010 : Bworf.. Nez : Plus ou moins coque de noix. Bouche : Bouche un peu aigrelette de framboisehttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15245http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15244Sat, 13 Mar 2010 13:51:22 GMTDégusté le 27/02/2010 : Consistant. Robe : Robe sombre aux bords mauves. Nez : Torrefié, café. Bois brûlé. Alcooleux. Bouche : Attaque suave. Important fruit qui macère dans l'alcool, "lourd" en bouche. De la mâche, de la structure. Finale : Torréfiée. Très belle longueur. Conclusion : A maturité jusque 2012-2013http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15244http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15243Sat, 13 Mar 2010 13:51:21 GMTDégusté le 25/12/2009 : Tout en vivacité. Conclusion : Bouche et nez : citron et réglissehttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15243http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15242Sat, 13 Mar 2010 13:51:20 GMTDégusté le 12/03/2010 : Presque parfait, les vignes y sont pour quelque chose, il manque un je ne sais quoi, mais quoi …….. Robe : Bel or étincellant, arcades somptueuses, reflets très lumineux. Nez : Les grains de raisin nous sautent à la gorge tellements parfumés que le plaisir de déguster est déjà bien là. Bouche : Pleine de fruits frais et verts, longue, ample, douce. Finale : Soutenue et profondement chaude, très très légère pointe de mutation. Conclusion : Bien conçu, le soleil entre dans nos verres de tous ses rayonshttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15242http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15241Sat, 13 Mar 2010 13:51:19 GMTDégusté le 12/03/2010 : Un vin tout en fruit pour un plaisir immédiat. Robe : Robe sombre, aux contours cassis. Nez : Très cassis. Bouche : Du volume. Joliment et finement acidulée. Très fruit. Conclusion : A maturitéhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15241http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15240Sat, 13 Mar 2010 13:51:18 GMTDégusté le 05/03/2010 : A maturité jusque 2012. Robe : Robe profonde. Nez : Cuir. Bois. Anchois.. Bouche : Structurée, avec un petit côté acidulé. Finale : Longhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15240http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15239Sat, 13 Mar 2010 13:51:17 GMTDégusté le 06/03/2010 : Tout en vivacité. Nez : Nez "tendu". Réglisse. Bois vert. Bouche : Douce. Finale : Boisée. Conclusion : A maturité avec du potentiel sur 3 annéeshttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15239http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15238Sat, 13 Mar 2010 13:51:16 GMTDégusté le 06/03/2010 : Bel équilibre fruit, alcool, bois. Robe : Robe profonde. Nez : Mine de crayon. Bouche : Marquée par le bois mais néanmoins relativement souple. Finale : Boisée. Conclusion : Maturité : 2012-2013http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15238http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15237Sat, 13 Mar 2010 13:51:15 GMTDégusté le 06/03/2010 : A maturité en 2011. Robe : Robe profonde. Nez : Bois. Cassis. Bouche : Boisée, structurée. Finale : Belle longueur. Finale doucehttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15237http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15236Sat, 13 Mar 2010 13:51:14 GMTDégusté le 06/03/2010 : A maturité. Robe : Robe sombre. Nez : Boisé/boîte à cigares. Bouche : Elégant. Une pointe d'acidité apparaît avec l'aération. Finale : Un peu fluet pour s'ouvrir sur du cuir, des épiceshttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15236http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15235Sat, 13 Mar 2010 13:51:13 GMTDégusté le 06/03/2010 : Puissant tant au nez qu'à la bouche. Robe : Robe foncée, un peu violacée. Nez : Nez un peu "fermier". Résineux. Bouche : Suave. Puissante. Alcooleuse. Finale : Jolie longueur plus ou moins végétalehttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15235http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15234Sat, 13 Mar 2010 13:51:12 GMTDégusté le 05/03/2010 : Doit encore se dégrossir. Nez : Bois. Poivre. Bouche : Attaque souple. Ensuite : copeaux de crayon, graphite. Finale : Court. Conclusion : Maturité : 2012http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15234