Regions & Areas

 Regions & Areas

 Regions of France

• Map of France
• Alsace
• Bordeaux
• Burgundy and Beaujolais
• Champagne
• Jura
• Languedoc Roussillon
• Provence Corse
• Savoie
• Sud Ouest
• Loire Valley
• Rhône Valley
• Others

---

 Regions of Spain

• Regions and areas from Spain

---

 Regions and areas from the world

• Regions and areas Country by Country

Grape varieties

Grape varieties

The wine grape varieties and their universe

• The wine grape and the berry
• The aroma of the white wine grape varieties
• The aroma of the red wine grape varieties
• The complete list

Cook & Wine

Cook & Wine

The recipes and the associated wines

• Introduction
• The starters
• The dishes
• The cheeses
• The desserts

Wine Cellar

Wine Cellar

The advices to organize and manage his cellar

• Introduction
• The storage conditions
• The racks in the wine cellar
• The wine cellar composition proposals

Vintages & Classifications

Vintages & Classifications

Classifications in Bordeaux

• The Graves Classification of 1959
• The Medoc Classification of 1855
• The Medoc Cru Bourgeois Classification of 2003
• The Unofficial Classification of Pomerol
• The Saint Emilion Classification of 2006
• The Sauternes and Barsac Classification of 1855

---

The Vintage tables of France

• Introduction
• The Vintage tables of Alsace and Lorraine
• The Vintage tables of Beaujolais
• The Vintage tables of Bordeaux
• The Vintage tables of Burgundy
• The Vintage tables of Champagne
• The Vintage tables of Loire Valley
• The Vintage tables of Rhône Valley

---

The Vintage tables of the world

• Introduction
• The Vintage tables of Argentina
• The Vintage tables of Australia
• The Vintage tables of Austria
• The Vintage tables of Chile
• The Vintage tables of Germany
• The Vintage tables of Italy
• The Vintage tables of New-Zealand
• The Vintage tables of Portugal
• The Vintage tables of Spain
• The Vintage tables of South Africa
• The Vintage tables of United States

Wine universe

Wine universe

Wine labels

• Wine labels and legals
• The wine labels from Mouton-Rothschild
• The wine labels from Siran

---

Wine bottles

• Wine bottle sizes
• Wine bottle shapes

---

Wine stuff

• Glasses
• Corkscrews
• Cork

---

Speaking about wine

• Wine dictionnary

Previous area |  Next area

MUSCADET-SEVRE et MAINE
suivi ou pas par les mots VAL de LOIRE

Zone

La zone de production se trouve au à l'est et au sud-est de Nantes, côté rive gauche de la Loire, à l'intérieur de 23 communes des cantons de Aigrefeuille sur Maine, Clisson, Le Loroux-Bottereaux, Vallet et Vertou dans le département du Maine et Loire.

Year of AOC classification

1936

Declared production area

10560 ha

Authorized varieties

Blanc : melon

Winemaking

Vinifié en blanc sec uniquement et "sur lie". Dans ce cas, il faut alors que les vins soient embouteillés dans les chais de vinification entre le 1° mars et le 30 novembre de l'année qui suit la récolte et indiquer obligatoirement sur l'étiquette le millésime.

Time to keep

de 4 à 5 ans, voire plus selon le millésime.

Service temperature

entre 8 et 10°.

Suggested dishes

un carrelet(ou plie) meunière, des huîtres chaudes au curry, une mouclade, sur lie, des rillettes de truite.