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News
06/04/2021
Emmanuel Delmas nous explique comment mâcher le vin05/04/2021
Trop d'utilisateurs bloquent les cookies alors qu'il s'agit de notre unique source de revenus. Ne les bloquez pas si vous voulez que notre site perdure ;)25/02/2021
Les dernières informations de la semaine dans le monde du vin20/01/2021
Venez sur notre nouveau groupe Facebook !04/05/2020
Le cépage du mois : Chardonnay17/04/2019
Primeurs de Bordeaux : les mots-clés du millésime 201630/09/2015
Le Sauternes en danger. Il faut renoncer à la LGV Bordeaux-Toulouse-Mont-de-Marsan. Signez la pétition !09/01/2015
L'équipe de CavusVinifera partage la peine des familles des victimes de Charlie Hebdo et s'associe au refus de remise en cause de la liberté d'expression23/12/2014
Les accords avec les plats de fêtes par Emmanuel Delmas27/08/2014
Démarrage des foires aux vins : Conseils d'Emmanuel Delmas.
Le Vin du mois
Bodegas y Viñedos Alfredo Maestro Tejero cuvée ‘La Cosa/The Thing’ 2013
Bodegas y Viñedos Alfredo Maestro Tejero cuvée ‘La Cosa/The Thing’ 2013
Vino de la Tierra de Castilla y León
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Les dernières dégustations
Domaine Burghart Spettel Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2017 (Alsace Gewurztraminer - blanc liquoreux)
Voir mes fiches dd 22/09/2019 & 06/04/2023 mais surcôtés mon avis
Château Montdoyen - Un Point C'est Tout 2016 (Monbazillac - blanc liquoreux)
Confirmation de mes fiches dd 27/07/21 & 24/12/2021=>15+/20
Paul Ginglinger - Pinot Blanc 2022 (Alsace Pinot Blanc - blanc)
très fruité sur la oire , élégant et long en bouche
Dönnhoff - Höllenpfad Im Mühlenberg Riesling GG 2021 (Nahe - blanc)
Excellent. Précis. Minérale. Aromatique élégante. De la mâche sans trop en faire. Très bon
Bonnet-Huteau - Goulaine 2019 (Muscadet Sevre et Maine - blanc)
Excellent muscadet, un peu gras, sans acidité.
Les derniers ajouts
Vignoble Malidain - Mysterres
Vin de Pays du Val de Loire - rouge
AMI
Bourgogne Aligoté - blanc
Courtal de Marty - Liliane
Fitou - rouge
Les Nouveaux Occitants - Confisé
Vin de Table - Vin de France - rouge
Domaine Saint-Cyr - Terroir de Bellevue
Beaujolais - rouge
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