Previous area |  Next area

VIN DE PAYS DES PYRENEES-ATLANTIQUES




Production region

Sud-Ouest

Production subregion

Pyrénées


Zone

Tout le département des Pyrénées-Atlantiques

Year of AOC classification

Vin de Pays Départemental

Declared production area

inconnue

Authorized varieties

Rouge :
Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Tannat.
On trouve également, plus rarement, le Cot, le Fer Servadou et l'Abouriou.

Blanc :
Sauvignon, Sémillon, Ugni-blanc, Chenin.
Autres cépages présents : Muscadelle, Gros Manseng, Chardonnay et Colombard

Winemaking

Vinifié en blanc, rosé et rouge

Time to keep

de 1 à 2 ans

Service temperature

entre 8 et 10° pour les blanc et rosé
entre 14 et 16° pour le rouge

Suggested dishes



Sources: INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar youcellar