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VIN DE PAYS DU GERS




Production region

Sud-Ouest

Production subregion

Sud-ouest landais


Zone

Tout le département du Gers

Year of AOC classification

Vin de Pays Départemental

Declared production area

inconnue

Authorized varieties

Rouge :
Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Duras, Cot, Négrette, Tannat, Fer Servadou.
On trouve également en rouges : l'Abouriou, le Portugais bleu et le Jurançon noir.

Blanc :
Colombard, Len de l'Ei, Gros Manseng, Muscadelle.
Le Sauvignon et le Sémillon sont également présents dans cette région.

Winemaking

Vinifié en blanc, rosé et rouge

Time to keep

de 1 à 2 ans

Service temperature

entre 8 et 10° pour les blanc et rosé
entre 14 et 16° pour le rouge

Suggested dishes



Sources: INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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