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ALMANSA




Production region

Espagne

Production subregion

Castille La Manche ou Castilla La Mancha


Zone

Cette D.O. accordée en 1975 à 7.600 ha de 9 communes, est située géographiquement en Castille - La Manche, à l'est d'Albacete, mais elle est voisine du Levant, et maintient d'étroits contacts commerciaux avec Tarragone. En outre, le cépage le plus répandu est le monastrell, comme au Levant. Le grenache teinturier, second en volume, est celui qui confère à Almansa son caractère propre.

Year of AOC classification

1975

Declared production area

7600 ha

Authorized varieties

Cépages: Airén (5%), Cencibel (Tempranillo) (5,6%), Garnacha tintorera (69,7%), Monastrell (19,7%).

Winemaking

Rouge, rosés blanc et blanc doux

Time to keep

de 1 à 5 ans

Service temperature

Rouges : 16°C
Blancs et rosés : 8°C

Suggested dishes



Sources: INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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