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VIN DE PAYS DE SAINTE-MARIE-LA-BLANCHE




Production region

Jura

Production subregion

Jura


Zone

Pour avoir droit à la dénomination « Vin de pays de Sainte-Marie-la-Blanche », les vins doivent être issus de vendanges récoltées :
Dans le département de la Côte-d Or : communes de Sainte-Marie-la-Blanche, Merceuil, Combertault, Levernois, Montagny-lès-Beaune, Meursanges, Marigny-lès-Reullée, Villy-le-Moutier, Argilly, Broin, Auvillars-sur-Saône, Bonnencontre, Corcelles-les-Arts, Ebaty, Tailly, Chevigny-en-Valière.
Dans le département de la Saône-et-Loire : commune de Géanges. M1

Year of AOC classification

Vin de Pays de Zone

Declared production area

inconnue

Authorized varieties

Rouge :
Pinot Noir, Gamay.

Blanc :
Chardonnay, Auxerrois, Aligoté, Sauvignon

Winemaking

Vinifié en blanc, rosé et rouge

Time to keep

de 1 à 2 ans

Service temperature

entre 8 et 10° pour les blanc et rosé
entre 14 et 16° pour le rouge

Suggested dishes



Sources: INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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