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ROUSSETTE du BUGEY




Production region

Savoie

Production subregion

Pays de l'Ain


Zone

proche du lac du Bourget, située plus précisément à l'intérieur des communes de Anglefort, Arbignieu, Chanay, Lagnieu, Montagnieu et Virieu Le Grand dans le département de l'Ain.

Year of AOC classification

Classé en VDQS en 1963

Declared production area

l'ensemble des Vins du Bugey représente 450 ha

Authorized varieties

Blancs : altesse associée au chardonnay

Winemaking

Vinifié en blanc tranquille uniquement. La mention du cépage peut être indiquée dans le cas où le vin provient d'un seul cépage.

Time to keep

de 2 à 3 ans

Service temperature

entre 8 et 10°

Suggested dishes

un poisson de rivière grillé ou en sauce, ou des écrevisses.



Sources: INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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